先ほどまで、露天風呂に入ってきました。
そして待ちに待った、夕食のお時間です!
いろいろ歩き回ったのでとってもお腹が空きました。
料理はとてもおいしく、普段食べられないものでも、
味付けや材料が良いのか、たくさん食べられました!
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夏を待つ海を雲を風を…
【食前酒】
特製梅酒カクテル
【先付】
金目煮こごり 雲丹 オクラ アボガド ラレッシュ
(撮影するのを忘れました!)
【吸物】
鱧焼霜 しめじ 小メロン 人参 柚子
【造り】
鮪 鯛 金目 妻いろいろ
【口代り】
(穴子 順才 茄子 コラーゲン 揚げ牛蒡 ゼラチン酢)
海老黄身寿司 カマス風干し 鰻煎餅 サザエ香味焼 カステラ
【煮物】
枝豆饅頭 石川芋 小茄子 サヤ
【笹蒸し】
牛肉 甘鯛 帆立 アスパラ 赤ピーマン 卸ポン酢
【中皿】
高座豚柔煮 冬瓜 ブロッコリー
【酢物】
太刀魚南蛮 くらげ 若布 ポアロ葱 くこの実 三杯酢
【茶碗蒸し】
(空や蒸し)
蟹 百合根 きくらげ 銀杏 ピース
【止椀】
(赤だし仕立)
なめこ 湯葉 三ツ葉
【香物】
【水菓子】
